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Santiago del Teide

Santiago del Teide es un pueblo de medianías del oeste de Tenerife y capital del municipio del mismo nombre, situado en un valle amplio a unos 930 metros sobre el nivel del mar. El municipio ocupa unos 52 kilómetros cuadrados y reúne nueve núcleos de población, motivo por el que en su bandera figuran nueve siluetas del Teide. Se llamó simplemente Santiago hasta 1916, cuando se amplió el nombre a Santiago del Teide para acabar con siglos de confusión con un pueblo homónimo de la vecina isla de La Gomera. El caserío de Arguayo conserva una alfarería heredera de la técnica guanche, todavía trabajada sin torno y mostrada en el centro alfarero del pueblo. La vid fue durante mucho tiempo el sustento de El Molledo, Las Manchas, Valle de Arriba y El Retamar, y las terrazas que dejó siguen dibujando las laderas altas. El valle está plantado de almendros, y su floración a finales del invierno es el acontecimiento por el que el pueblo es más conocido, el que atrae a los caminantes a los senderos entre las aldeas. La erupción del Chinyero de 1909, la última registrada en Tenerife, se produjo dentro de este municipio, y su colada negra puede recorrerse a pie desde el pueblo. Desde aquí el terreno desciende hacia el oeste hasta la costa, donde el municipio llega al mar en Los Gigantes, Puerto de Santiago y Playa de la Arena. La iglesia parroquial de San Fernando Rey preside el centro del pueblo, junto a la antigua casa señorial de los condes que fueron señores del valle. A esta altitud el aire es fresco y limpio, la luz nítida, y las rutas de senderismo continúan hacia el Chinyero y el borde del parque nacional del Teide.