Hôtels à Biar

Biar

Biar est une commune d'environ 3600 habitants à l'intérieur de la province d'Alicante, dans la comarque de l'Alto Vinalopó, à 700 mètres d'altitude. Son territoire couvre 98 km², dont la moitié est boisée, avec plusieurs arbres monumentaux. Le village se trouve sur les contreforts de la sierra Mariola, entouré d'un amphithéâtre de montagnes de plus de 1000 mètres, dont le Reconco à 1206 mètres. Le bourg actuel est né à l'époque andalouse et a rejoint le royaume de Valence par le traité d'Almizra, avec un rôle de frontière face à la Castille. Son nom vient sans doute de l'arabe pour puits, lieu riche en eau, une autre version le rattachant au latin pour lieu des abeilles. L'ensemble historique comprend le château, sur la route des châteaux du Vinalopó, ainsi que des ermitages et le centre médiéval. L'église de l'Asunción, de gothique tardif, date du XVe siècle, avec un portail de 1519 et un clocher baroque du XVIIIe siècle. Biar est le premier producteur d'huile d'olive de la province, et les oliveraies dominent toujours ses terres agricoles. L'économie repose aussi sur le textile et le plastique, et les autorités locales encouragent le tourisme intérieur avec auberges, maisons rurales et restaurants. Il convient aux randonneurs et à ceux qui cherchent histoire, paysages de montagne et calme loin de la côte.