Hôtels à La Restinga

La Restinga

La Restinga est un petit village de pêcheurs à la pointe sud d'El Hierro, rattaché à la commune d'El Pinar, et la localité la plus méridionale de toute l'Espagne. Il s'est développé autour de son port, où la pêche artisanale d'espèces semi-pélagiques emploie encore une part importante des habitants. Le village fait face au Mar de las Calmas, une mer abritée des alizés et protégée en tant que réserve marine Punta de la Restinga - Mar de las Calmas. Ses eaux calmes, au caractère presque tropical, abritent des espèces absentes du reste des Canaries, et la pêche locale a développé des techniques qui lui sont propres. La réserve a fait de La Restinga l'une des meilleures destinations de plongée d'Europe. La visibilité atteint souvent 20 à 40 mètres, et des sites comme El Bajón, une montagne sous-marine au large, ou le récif de Punta Restinga sont réputés pour leurs grands mérous. Le quai du port est lui-même un site de plongée pour débutants comme confirmés, à des profondeurs d'environ 8 à 16 mètres, et on y plonge aussi de nuit. Plusieurs centres de plongée du village proposent cours et plongées guidées pour tous les niveaux. Le climat est très stable toute l'année, et ce coin de l'île compte parmi les plus ensoleillés et les plus secs d'El Hierro. La Restinga convient aux plongeurs, aux amateurs de snorkeling et aux voyageurs en quête d'un village tranquille au bord de la mer, au bout de l'Europe.