Hôtels à Alaior

Alaior

Alaior est la troisieme plus grande ville de Minorque, un bourg traditionnel de l'interieur perche sur une colline basse au centre de l'ile, renomme dans toutes les Baleares pour sa production fromagere, ses glaces artisanales et sa proximite avec certains des sites prehistoriques les plus importants de l'ile. Le centre historique compact presente une belle eglise paroissiale, des ruelles de maisons blanchies a la chaux aux volets verts et une atmosphere locale animee qui reste largement epargnee par le tourisme. Alaior est le siege de La Payesa, l'un des producteurs les plus respectes du Queso de Mahon-Menorca, le fromage de lait de vache au gout prononce beneficiant d'une appellation d'origine protegee et fabrique sur l'ile depuis des siecles. La tradition glaciere de la ville est egalement celebree, avec plusieurs glaciers produisant des glaces artisanales a base de lait local et de fruits de saison qui attirent des visiteurs de toute l'ile pendant les mois d'ete. Au sud d'Alaior se trouve Torre d'en Galmes, l'un des plus grands et des mieux conserves villages talayotiques des iles Baleares, avec trois tours de guet monumentales, des maisons, des canaux d'eau et des enceintes sacrees repartis sur un sommet de colline avec des vues dominantes sur la mer. La proche enceinte de taula de Torralba d'en Salort, avec sa pierre rituelle en forme de T parfaitement conservee de plus de quatre metres de haut, est un autre site archeologique incontournable. Alaior se situe a egale distance entre Mahon et Ciutadella sur la route principale Me-1, en faisant une base pratique pour explorer toute l'ile, avec les plages du sud de Son Bou et Cala en Porter accessibles en quinze minutes. La ville accueille un anime marche hebdomadaire et plusieurs festivals traditionnels tout au long de l'annee, dont sa propre version des celebrations equestres de Sant Llorenc. L'Universite des iles Baleares maintient un campus a Alaior, conferant a la ville une energie intellectuelle tout au long de l'annee qui ajoute a son attrait culturel.